2009年08月26日
南イタリアの伝統スイーツ♪
イタリア・アマルフィ沿岸の修道院で400年以上前に誕生して
その後、南イタリアを代表する伝統菓子となった「スフォリアテッラ」
。
「スフォリアテッラ」が、イタリアンカフェ「ラバッツァ」原宿店の
メニューにお目見えする
そうですよ。
「スフォリアテッラ」は、パイ生地が何層にも
重なった貝殻のような形をしているの。
サクサクの食感
と香ばしさが特徴の焼き菓子なんですよ。
おいしそうですよ～
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